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養殖ビジネス ：2019年10月号 (2019年10月07日発売)緑書房 最新号です。

養殖ビジネス 最新号：2019年10月号 (2019年10月07日発売) の目次【 クローズアップ 】魚種別分析 養殖魚の輸出戦略（前編）水産物輸出の基礎知識　売り先の見つけ方と効率的営業戦略佐川 将平なぜアメリカが養殖ブリ輸出の主役なのか　歴史的経緯から現在の課題までを整理する「Nobu」が生んだ欧州のブリ市場　需要拡大のカギは煮込み料理土屋 尚史CO処理に頼らない冷凍ブリフィレー「ATPブリ」の開発木村 郁夫養殖マダイの輸出戦略と北米市場の開拓竹ノ内 徳人、西永 豊光水産物輸出額第3位「ナマコ」　中国向け輸出動向と評価基準・課題渋谷 長生【 イベント 】第17回「種苗生産技術交流会」【 ルポ 】チリのサーモン養殖　—種苗生産企業　ヘンドリックス・ジェネティクス・チリ—魚病への耐性は20％向上　成魚の品質を左右する繁殖プログラム志田 岳弥【 生産技術 】■養殖技術講座 —マダコ—　New!マダコ養殖の実用化に向けて 水流環境改善と餌料の検討太田 健吾■新・閉鎖循環式陸上養殖 産業化への道陸上養殖システムの4分類と施設運用における留意点森田 哲男■養殖技術講座 —ゲノム編集—ゲノム編集による“養殖しやすい”マグロの育種素材の開発玄 浩一郎■養殖技術講座 —三重県におけるアコヤ真珠養殖—三重県における真珠生産の基本工程 種苗生産・母貝養殖から製品化まで渥美 貴史【 海外 】■ワールドフォーカスDSMアジア太平洋養殖会議2018 エビ養殖に関する問題点越塩 俊介【 流通・経営 】■水産営業のトラブルシューティング非トレンド商品を売り場の工夫で売れ筋に田中 達也 2