就職する前に知っておくべきお餅のこと

[新潟米 もち米] 新潟米黄金もち米 30kg (1kg×30袋) 新潟県産 黄金もち米 100% 餅米 もちごめ こがねもち おもち 正月 端午 節句 国産 gift kome niigata koganemochi

[ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい!] [北海道・沖縄と周辺離島送料のご注意] 運送業者の海上加算料金のみご負担をお願いしております。

海上加算料金　北海道＝＋300円　沖縄・周辺離島＝＋800円 詳細はこちらをご確認下さい! 商 品 説 明 名　　　称 精米 産　　　地 新潟県産 品　　　種 黄金もち米 産　　　年 令和2年産 使用の割合 単一原料米 内　容　量 30kg (1kg☓30袋) 梱 包 重 量 30.2kg/普通宅配 精米年月日 別途商品ラベルに記載 製　造　元 株式会社堀商店（新潟県新潟市） 販　売　元 堀敬商事株式会社（新潟県新潟市） 保 存 方 法 直射日光を避け、低温で保存して下さい。

商品について 当店はご注文を頂いてから精米し、問題がないかを十分チェックした上で発送しています。

お米は「生もの」です。

精米して空気に触れることで鮮度が落ち、劣化していきます。

お米の到着後は気温・湿度が大きく変動する場所を避け、環境が安定した桐米櫃や冷蔵庫で低温保存するのがベストです。

理想は1ヶ月で使い切るくらいの量を目安にご注文されることをお奨めいたします。

なるべくお早めにお召し上がり下さい。

炊飯について 新潟米を上手く美味しく炊くために「軟水」をお使いになることをお勧めいたします。

新潟米と相性が悪い「硬水」で炊かれますと、食味が悪いとお感じになる事がございます。

また水道水をお使いになりる場合は、一度沸騰させてカルキ（塩素）を飛ばした冷まし水をお使いになる事をお勧めいたします。

次にお水の量ですが、新米の10月から翌年3-4月くらいまでは米から水分が抜けていませんので、お水は気持ち少なめでお炊きください。

5-6月以降は米から少し乾燥し水分が抜けます。

通常お使いの感覚のお水の量で良いかと存じます。

越後米蔵商店について 当店の「冷温倉庫」は、永年に渡り日本政府より政府米を保管する「政府指定倉庫」の認定を賜ております。

倉庫内の温度は年間を通じて常に低温度に保たれています。

米の保管は「低温貯蔵」が基本です。

販売店に低温倉庫が有るか否かは、お米をお選びになる一つのポイントと言えます。

当店は永い経験によって蓄積された、お米を扱うノウハウと良好な管理設備を持って、お客様にべストな状態のお米を提供する事を心掛けております。

越後米蔵の特典 特典その1 商品到着後、商品・店舗レビューに [注文番号] をご記入頂くとサンクスクーポンプレゼント！ 特典その2 毎月、商品・店舗レビューをお書き頂いたお客様の中から、マンスリープレゼント抽選会開催中！ 特典その3 年間リピートご注文回数が12回に到達で、越後米蔵商店大番頭が厳選した特選品をプレゼント！ ※ 商品画像はモニターの発色具合により、実際の色と異なる場合がございますのでご注意ください！[新潟餅米] 新潟米 黄金もち米セット ▼▼▼ [新潟餅米] 新潟米 黄金もち米について ▼▼▼ 産国内最高峰の“黄金もち米”お待たせしました！ ヨネゾ—自慢の100％新潟米です。

絹のような滑らかさと上質な粘りをご堪能下さい。

どうやって楽しみましょうか。

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シンプルにきな粉に眩て。

田舎風の粒あんをタップリ付けて。

「笹川流れの藻塩」をサラッと振ってもいいし。

やっぱりこのおモチの美味しさは言葉ではどうにも表現できないので先ずはお試しあれ。

▼　▼　▼ [特別栽培米]リーズナブルで人気の新潟産コシヒカリ おモチの楽しみ方は千差万別。

エム蔵は若いころ東南アジアの国々を旅して回ったのですが、どこの国に行ってもおモチの食文化はありまして、 、蒸したおモチなんかは、その辺で食されているいわゆるアジア米より、むしろどこで食べても安定して美味しかったし何処でも買えたので、蒸したてのおモチばかり食べていたのを覚えています。

さて、エム蔵のお気に入りのおモチの食べ方は、粒を半分ぐらい残して丸めたモチに粒アンをたっぷり乗せた田舎風の「おはぎ」ですね。

子供の頃はお彼岸が楽しみでした。

今もですが（笑） ＠ヨネゾ— ▼▼▼ 他の重量のパッケージもご覧くださいませ ▼▼▼

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